Kako uspešno uzgajati šljive?
Prva asocijacija na Srbiju i selo kod većine ljudi je šljiva, pa se može reći da ona ima nacionalno obeležje. U prilog tome ide i podatak da Srbija zauzima 3. mesto u proizvodnji šljive na svetu, a ispred nje su Indija i Kina. Bilo da je najviše volite u džemu, kompotu, knedlama, osušenu ili možda uživate u rakiji šljivovici, gotovo uvek je kod nas na trpezi, a često se koristi i kao lek.
Ljubav prema prirodi, selu, zemlji…
Sve više mladih razmišlja o povratku na selo i o nekom vidu poljoprivredne proizvodnje. Ministarstvo poljoprivrede Srbije pokrenulo je 2017. godine program za preduzetnike koji žele da započnu svoj biznis, a ciljevi su oživljavanje ruralnih sredina i podsticaj onih što imaju ideju i želju da se bave ovim plemenitim poslom. Da biste bili uspešni, potrebni su vam: dobar biznis-plan, stručnost, upornost, strpljenje, a najvažnije – da volite to što radite!
Prirodni faktori za uzgoj šljive
Najpre je preporučljivo da stručnjak uradi analizu tla. Zemljište treba da bude lagano, propusno i duboko, po mogućstvu bogato fosforom i kalcijumom. Kada je tlo dobro prosušeno, može se raditi rigolovanje, odnosno zasad, na jesen ili na proleće. Šljiva može da se gaji širom Srbije jer joj odgovara umereno kontinentalna klima, ali najbolje uspeva u brdsko-planinskim područjima. Šljivi ne odgovara ni prevelika suša, a ni vlažna godina sa mnogo padavina. Tokom zime, šljiva može da podnese i temperature ispod -30 stepeni. Kada cveta, temperatura bi trebalo da bude iznad nule. Pored toga, važan je i raspored padavina, a ako je u vreme rađanja ploda temperatura oko nule, a ima mnogo padavina, plod ne može opstati. Kod nas je godišnji prosek padavina oko 800 mm, što šljivi ne smeta.
Pravi odabir stabla
Pravilan izbor sorti prema nameni predstavlja veoma važan faktor uspeha u proizvodnji šljive. Za naše uslove u obzir dolazi nekoliko sorti – rut geršteter, čačanska rana, čačanska najbolja i čačanska lepotica. Sve rane sorte upotrebljavaju se kao stono voće i najbolje je da se beru ručno, sa peteljkom, dok se jesenje sorte uglavnom upotrebljavaju za preradu.
Održavanje zasada
Od aktivnosti koje su neophodne tokom godine, obavezno je orezivanje i održavanje zemljišta oko sadnica u vidu zatravljivanja ili košenja. Ozbiljni budući uzgajivač moraće da obogaćuje tlo stajskim đubrivom. Neki će reći da je berba najteži deo, ali na vreme treba razmišljati i o skladištenju ploda. Ipak, održavanje zasada nije samo u rukama uzgajivača, jer na neke štetočine, bolesti biljke ili vremenske neprilike, ne može da se utiče. Osiguranje useva i plodova kompanije Dunav osiguranje predstavlja najsigurniji način da poljoprivrednici zaštite svoja dobra. Za osiguranje ploda šljive u Zlatiborskom okrugu na prinos od 10.000 kg, po ceni od 35 dinara po kilogramu sa subvencijom države, premija osiguranja za šljivu iznosi oko 16.000 dinara. Ako polisu Dunav osiguranja zaključite u maju, na ovaj iznos dobijate dodatnih 10% popusta.
